POSTRES-TORTA DE MAIZ estilo ORNOSA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

- 150 grms de harina de maiz
- 150 grms de mantequilla
- 6 huevos
- 200 grms de azucar blanco
- Una cucharadita de Royal
- Ralladuras de limon


PREPARACION

1º Se baten bien las yemas con la mitad del azucar y la mantequilla

2º Se añade la harina de maiz ,la cucharilla royal y las ralladuras de limon

3º Se baten las claras a punto de nieve con el resto del azucar y se añaden a la
anterior mezcla

4º Se unta un molde de agujero en medio con mantequilla,se vuelca la mezcla
en él

5º Se hornea a fuego medio durante 25 minutos




Luis Ornosa i Pamies
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