POSTRES-TARTA DE COCO estilo ORNOSA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

- Seis huevos
- 300 grms de azucar blanco
- 200 grms de coco rallado
- Ralladuras de dos limones verdes


PREPARACION

1º Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve

2º Batir las yemas con el azucar y las ralladuras de limon

3º Batir yemas y claras y revolver bien con el objeto de que claras y yemas
queden bien mezcladas

4º Agregar el coco al batido e ir revolviendo lentamente

5º Preparamos una masa bien fina con agua y harina y añadimos el batido

6º Ponemos en un molde untado de mantequilla

7º Horneamos a fuego medio,mas bien bajo , aproximadamente durante 25 a
30 minutos




Luis Ornosa i Pamies
E-Mail :Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.