Arroces y Paellas

ARROZ BLANCO CON HUEVOS ESCALFADOS Y SALSA DE TOMATE estilo ORNOSA

INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS   -12 huevos frescos -Tres tazas de arroz bomba -Aceite de oliva virgen extra -Perejil picado -Dos botes de 250 gramos de tomate frito -Un chorro de vinagre -Sal   PREPARACIÓN   1º Hacemos la salsa de tomate de acuerdo a la receta que al final incluyo ; o compramos dos …

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ARROZ DE CONEJO , MEJILLONES Y BERBERECHOS estilo ORNOSA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   – Dos patas traseras de conejo deshuesadas y cortadas en pedazos – Seis mejillones grandes y frescos que se habrán limpiado adecuadamente – Una lata de berberechos – 50 gramos de guisantes crudos – Una cebolla grande pelada y cortada fina – Dos tomates maduros pelados y pasados por la …

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PAELLA DE CONEJO , MEJILLONES Y BERBERECHOS estilo ORNOSA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   – Dos patas traseras de conejo deshuesadas y cortadas en pedazos – Seis mejillones grandes y frescos que se habrán limpiado adecuadamente – Una lata de berberechos – 50 gramos de guisantes crudos – Una cebolla grande pelada y cortada fina – Dos tomates maduros pelados y pasados por la …

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