INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS– 18 rebanadas de pan duro de dos o tres días– 8 Huevos frescos – Un cuarto de litro de vino de Albariño– Medio litro de leche de vaca fresca– Canela molida– Aceite de oliva virgen extra– 250 gramos de azúcarPREPARACIÓN1º Mezclar muy bien , la leche con el vino de Albariño …
POSTRES -TORRIJAS AL VINO DE ALBARIÑO estilo ORNOSA Leer más »
INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS– Harina de trigo– Doce huevos frescos (si son caseros mucho mejor)– Azúcar blanca– Una pizca de canela en polvo– MantequillaPREPARACIÓN1º Se separan las claras de las yemas2º Se meten las yemas en un bol y se mezclan bien mezcladas con 12 cucharadas de harina , seis cucharadas de azúcar y una …
POSTRES-TORTA DE LAMBER-FONTAN (Sada) estilo ORNOSA Leer más »
INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS– 150 gramos de avellanas tostadas y molidas muy finas– 150 gramos de almendras molidas muy finas– 75 gramos de piñones pelados– 75 gramos de nueces peladas– 350 gramos de harina de trigo– 200 gramos de mantequilla – Media docena de huevos frescos – 200 gramos de azúcar en polvo– Una copita …
TARTA DE AVELLANAS , ALMENDRAS , NUECES Y PIÑONES estilo ORNOSA Leer más »
INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS– 18 rebanadas pan de dos o tres días antes– Ocho huevos frescos – 750 cc de leche de vaca fresca– Canela molida– Aceite de oliva virgen extra– 250 gramos de azúcar– Miel de romeroPREPARACIÓN1º Mezclar muy bien , la leche con cuatro pizcas de canela y cuatro cucharadas de azúcar.2º Después …
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS– Un litro y medio de leche de vaca– Seis huevos frescos ; solo las yemas– Tres cucharadas de almidón de arroz para repostería o de harina de maíz refinada– Dos cortezas de limón– Canela en rama– 150 gramos de azúcar PREPARACION1º Se cuece la leche con dos cortezas de limón y …
INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS– 150 gramos de avellanas tostadas y molidas muy finas– 150 gramos de almendras molidas muy finas– 75 gramos de piñones pelados– 75 gramos de nueces peladas– 350 gramos de harina de trigo– 200 gramos de mantequilla – Media docena de huevos frescos – 200 gramos de azúcar en polvo– Una copita …
TARTA DE AVELLANAS , ALMENDRAS NUECES Y PIÑONES estilo ORNOSA Leer más »
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS– Un litro y medio de leche de vaca– Seis huevos frescos ; solo las yemas– Tres cucharadas de almidón de arroz para repostería o de harina de maíz refinada– Dos cortezas de limón– Canela en rama– 150 gramos de azúcar PREPARACION1º Se cuece la leche con dos cortezas de limón y …
INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS– Seis plátanos– Un vaso de aguardiente del Riveiro– 100 gramos de azúcar– Un puñado de pasas de corinto– Seis cerezas confitadas , partidas por la mitad– Seis hojas frescas de hierbabuenaPREPARACIÓN1º Pelamos los seis plátanos y los colocamos sobre una fuente.2º Espolvoreamos todo el azúcar encima de ellos.3º Colocamos las pasas …
INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS– 150 gramos de avellanas tostadas y molidas muy finas– 150 gramos de almendras molidas muy finas– 75 gramos de piñones pelados– 75 gramos de nueces peladas– 350 gramos de harina de trigo– 200 gramos de mantequilla – Media docena de huevos frescos – 200 gramos de azúcar en polvo– Una copita …
TARTA DE AVELLANAS , ALMENDRAS NUECES Y PIÑONES estilo ORNOSA Leer más »
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS– Un litro y medio de leche de vaca– Seis huevos frescos ; solo las yemas– Tres cucharadas de almidón de arroz para repostería o de harina de maíz refinada– Dos cortezas de limón– Canela en rama– 150 gramos de azúcar PREPARACION1º Se cuece la leche con dos cortezas de limón y …
