Recetas

BISTECS DE TERNERA CON VERDURAS estilo ORNOSA

BISTECS DE TERNERA CON VERDURAS estilo ORNOSA   INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS   -Seis buenos bistecs de ternera -Judías verdes y acelgas , que saltearemos con un poco de ajo -Zumo de limón -Pimienta negra recién molida -Unos ajos fileteados -Aceite de oliva virgen extra -Sal PREPARACIÓN 1º Metemos los bistecs en un recipiente y …

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BONITO EN ESCABECHE estilo ORNOSA

BONITO EN ESCABECHE estilo ORNOSA   INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS   -Seis rodajas de bonito partidas en cuatro trozos cada una -Una cabeza de ajos pelados -Una cebolla pequeña pelada y troceada -200 cc de vinagre de Jerez -Tres hojas de laurel -Pimienta negra recién molida -Una cucharadita de pimentón rojo dulce -Aceite de oliva …

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